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05« 2021/06 »07

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nico

Author:nico
Blytheの洋服を作ったり、写真を撮ったり…
好きなことやモノについて気ままにupしてます
本文は写真と全く関係ないズンドコ日記だったりします。
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皿うどーん

今日の晩ごはーん。
ちょっと手抜きでそ!なんて言葉が聞こえてきそうですが、そんなの無視するざんす。

はいコレ「皿うどん」。

九州人でない方はなんじゃそりゃとお思いでしょう。
わたすのまわりでは 「かた焼きそば」とか「パリパリ焼きそば」なんて言い方をしていらっしゃるヒトもおります。

ベリー・ビジーな主婦の味方! ↓  じゃーん!長崎 皿うどん

CIMG0623.jpg


皿うどんは数あれど、このサンポー長崎皿うどんが一番ウマイとわたすは確信しておりやす。

えっと、一応揚げ麺と調味料が二人前入っておりやす。

奥様がすることは、
① 野菜とお肉と海老・イカなどお好みの具を炒めて
② 適量の水で調味料を溶き 
③ ①の具材に火が通ったところに②をまわし入れ、とろみがついたらOK 
④ お皿に麺をonそしてその上からあつあつの③をかけて出来上がり! てな具合だす。

CIMG0626.jpg
えっ?パッケージと違う?海老がない?・・・・だまらっしゃい

わたすは大抵これを100円で買うてきます。そうして冷蔵庫の残り野菜の片付けも完了するワケでつ。
安い!・うまい!・早い!の三拍子が揃ったイカす奴です。


余談ですが、その昔わたすがトキオに住んでおった頃。

「皿うどん」が食べたくても「皿うどん」としてメニューにのっけてるお店はまずありませんでした。
ちゃんぽんや太平燕(タイピーエン)も然り。

ある時珍しく「ちゃんぽん」がメニューにあったので、こりゃ懐かしかと注文してみたところ、出てきたのは「ちゃんぽん」とはまったく別の食べ物ですた。

焼きそば麺に中華風のあんかけが乗ってるみたいなやつを満面の笑みで「おまたせいたしました~。ちゃんぽんでございます~!」といわれてもね。


わたすはすっくと席を立ちあがり、

「この、たわけがっ!! これはちゃんぽんにあらず。」

といって、海原悠山のごとく一切箸をつけずに店を立ち去ったのでつ。


・・・・とまぁ、そんなことできるわけもなく。
チキンハーツなんで心の中で「こんなのちゃんぽんじゃねーし」と叫びながらいただきますたけどね。



拍手・コメント、アリガトゴゼマス!

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Comment

これは・・・ 皿うどんは・・・
関東の中華屋で言うと『あんかけかたやきそば』になるかと思われます。
『ちゃんぽん』も・・・私の記憶によると、
この『皿うどん』の柔らかい麺版『あんかけやきそば』
になってる場合が多い気がします。
う~ん・・・ショックですよね、頼むほうとしては!

でも、私その皿うどん、めっちゃ欲しいです~! 食べた~い! 
2008/11/20 19:16 | URL | makisi #- [ Edit ]
makisiさん江
外国で日本食レストランに入った場合、このような目にあうことが少なくないのでは?

そちらに送って差し上げたいけど、NZ宛てなんてどのようにすればいいのか検討もつきましぇん。
2008/11/21 00:07 | URL | nico #mQop/nM. [ Edit ]
初めましてです^^
美味しいですよね、長崎皿うどんi-176
しかも、簡単v-218
あまりに旨そうで、コメント入れさせてもらいました^0^
海老は無くても旨いi-184ヤツですよね♪
2008/11/21 08:43 | URL | 花 #- [ Edit ]
皿うどんっておいしいですよねー!
こちらでは、ほとんど食べられません。ふつーのあんかけになっちゃいます。
でも、次男が修学旅行で長崎に行ったときに、お土産で買ってきてすんごくおいしかったです。
九州うまか市、やらないかな~。
2008/11/21 14:20 | URL | yukimatsu #- [ Edit ]
花さん江
はじめまして!花さんいらっしゃいまし。
ひょっとして九州の方ですか?
皿うどん、海老はなくとも美味いことに変わりはありませんよね!
もしブログをお持ちなら遊びに行かせてもらいますのでよろしかったら今度はUrlを残して行って下さいな。
2008/11/21 15:57 | URL | nico #mQop/nM. [ Edit ]
yukimatsuさん江
息子さんの修学旅行は長崎だったんデスね!
長崎県人の多くは皿うどんにウスターソースをかけて食べるって知ってましたか?

よく考えると、デパートの催事って全国の美味しいものをお手軽に食べられるいい機会ですね。
2008/11/21 16:09 | URL | nico #mQop/nM. [ Edit ]

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